白色衣服变红主要是被酸性果汁、酱油、铁锈等染色了。比如吃苹果汁弄脏衣服，可以先用冷水浸泡半小时，再用盐水（半碗盐加一盆水）搓洗。如果是酱油染的，要立刻用热水加洗衣液搓洗，避免变黄。铁锈染的用柠檬酸或白醋浸泡，用漂白剂处理。

因为果汁里的酸性物质会让纤维变黄，比如橙汁pH值3-4，遇到棉纤维就会发生氧化反应。酱油里的酪氨酸在高温下分解成黑色素，像实验数据显示，100℃煮沸的酱油溶液会使棉布色差值ΔE达到12.5以上。铁锈中的氧化铁（Fe₂O₃）会与蛋白质结合，形成深红色络合物，这种反应在pH5-7时最活跃。比如用5%醋酸调节pH到4.5，铁锈染色率能降低60%。所以处理顺序很重要，先中和酸性物质再用氧化型漂白剂。聚酯纤维遇到铁锈会直接分解，而棉麻材质需要先软化污渍。漂洗时要多次换水，防止二次染色。