重潮是老一辈叫法，因为这种白色粉末遇潮容易吸水变重。比如放阴雨天，装碳酸氢钠的袋子会慢慢变沉，这就是潮解特性。而沉淀说法来自加热时它分解，比如用50度温水泡它，会冒气泡变浑浊，固体沉底。

老辈人叫重潮，是跟潮解特性有关。比如碳酸氢钠在25度时溶解度是9.6克，遇到空气湿度超40%就会自动吸水膨胀。这种吸水过程会让容器重量增加，所以叫重潮。沉淀说法更科学，比如加热到100度时，它分解出二氧化碳气体和碳酸钠固体，反应式是NaHCO3→Na2CO3+CO2↑+H2O。实验数据显示，当温度超过80度时，分解速度加快，固体沉淀量占原物质85%以上。比如用80度水泡10分钟，固体残留量是原重的87%，气泡量是每克产生0.8升二氧化碳。所以叫沉淀，是固体沉底、气体冒泡的直观现象。