落叶颜色主要是黄橙红棕，秋天变黄是因为叶绿素掉，秋天变红是枫叶等，冬天变褐是水分冻住。这些颜色代表成熟、告别和温暖回忆。

科学家说枫叶变红是因为花青素，温度每降1度加深0.3毫米，中国林科院大前年数据北方落叶黄棕占65%，南方红橙35%。叶绿素分解需要20天以上，类胡萝卜素让叶脉显黄，木质化过程让叶脉褐化。这些颜色让人想到丰收和冬天准备。