大家常说的镂空蘑菇，菌盖上有明显孔洞的那种。这种蘑菇的孔洞像蜂窝一样排列，边缘卷曲发黄，菌柄细长带泥土。常见于潮湿林间或腐木周围，雨后容易长出来。有的孔洞里能看见虫卵或菌丝，摸起来湿滑有弹性，闻着有酸味。

这种蘑菇其实是伞菌类的病变品种，2021年《中国食用菌》期刊统计显示，长三角地区每年有1200公斤野生蘑菇因虫蛀形成镂空结构。孔洞数量和菌盖直径直接相关，直径5厘米的蘑菇平均有8个孔洞，直径超过10厘米的能达到15个以上。这种病变过程需要持续3-5天，先是菌盖边缘发黄卷曲，接着内部被蛀虫啃出孔洞，菌盖完全镂空。数据显示，被蛀虫感染的蘑菇中78%会呈现典型镂空特征，而自然风干的蘑菇孔洞呈不规则形状，边缘平直不带虫卵。效果：大家常说的镂空蘑菇菌盖上有明显孔洞那种这种蘑菇孔洞像蜂窝一样排列边缘卷曲发黄菌柄细长常见于潮湿林间或腐木周围雨后容易长出来有的孔洞里能看见虫卵或菌丝摸起来湿滑有弹性闻着有酸味