鞋面皮分真皮和合成革两种。真皮里头层牛皮最常见，小牛皮次之，合成革用得也多。真皮透气又耐磨，但价格贵；合成革轻便便宜，但夏天容易闷脚。

真皮选头层牛皮是因为它表面有天然毛孔，透气性比二层皮好三成。根据前年鞋材协会数据，头层牛皮占高端鞋面材料市场的58%，透气率高达32%。小牛皮更软但成本翻倍，适合做运动鞋帮面。合成革用聚酯纤维涂PU层，成本比真皮低四成，但环保问题大，欧盟规定2025年要禁用含PFAS的合成革。其实真皮鞋面寿命是合成革的2倍，像AJ1这种经典款用头层牛皮，三年还能保持不变形。