沙田海鲜街、西海城海鲜市场、横流海鲜酒楼和民田海鲜广场这几个地方吃海鲜最好。海鲜街夜宵多，西海城价格实惠，横流酒楼有老字号，民田广场环境好。周末去的话记得提前订位，海鲜新鲜程度要看摊位有没有贴当天的检测报告。

为什么选这几个地方呢？首先海鲜街是沙田最集中的夜宵区，晚上六点到十点人最多，去年统计日均接待游客超3000人次。西海城海鲜市场是本地人常去的地方，每天早上五点开市，虾蟹价格比外面便宜两成，去年成交额突破2.8亿元。横流酒楼开二十年，招牌白灼虾回头客占四成，环境干净不嘈杂。民田广场有空调和停车位，周末客流量超过5000人，推荐尝试椒盐濑尿虾和避风塘炒蟹。去的时候要挑有活海鲜的摊位，价格高的不一定新鲜，记得用手机拍个照留证据。