冷冻鸭腿便宜主要有两个原因。第一养殖户把鸭子的养殖密度提高了每只鸭子占的面积减少了这样喂养饲料量就少了每只鸭子饲料成本能省下0.5元。第二现在养鸭场多了竞争激烈商家为了多卖货经常打价格战。比如去年某地养鸭场数量从300家增加到450家鸭腿产量多了30%导致市场价从每斤18元降到14元。

具体来说养殖技术升级是主因。大前年全国鸭养殖密度平均提升到每亩1800只比2018年增加25%饲料转化率提高15%每只鸭子养殖成本从8.2元降到7.1元。冷链物流成本也降了运输损耗率从5%降到2.3%每吨运输费省了320元。市场数据印证了这个趋势前年冷冻鸭腿产量同比增加42%而批发价却下跌18%形成鲜明对比。商家为消化库存还推出买二送一促销活动进一步拉低终端售价。