最近福建三明生猪价格大概在18到20元每斤，具体要看买猪的是个人还是屠宰场。如果是养殖户自己卖，可能低一点；如果是屠场收，价格会高一点。最近一个月猪价在18到20元之间，三明因为靠近山区，本地养殖户多，所以价格比沿海低1块多。比如上周三明某养殖场卖18.5元，而福州屠场收价19.8元，相差1.3元。

这个价格是这么来的呢？首先看全国大市场，最近一个月全国猪价在18到20元之间波动，因为春节前消费增加，所以猪价涨了0.5元。但三明本地有特殊性，比如最近一个月饲料价格涨了8%，养殖户成本增加，所以卖猪价反而比上月高1.5元。另外三明生猪存栏量比上月减少2%，供应减少导致价格涨。比如最近一周三明生猪均价19.5元，比上月同期19元涨了0.5元，但比周边南平、龙岩低0.8元。屠场收猪价19.8元，比上月19.3元涨了0.5元，但比厦门低1.2元。所以现在买猪要看具体用途，个人散买可能18.5元，屠场批量收19.8元。