畜牧局就是管牛羊的部门，它属于农业局下面，专门负责养殖场、畜牧技术这些事。比如养鸡养猪的场子要、买饲料得找它，遇到疫情也靠它来防控。全国现在有超过600个畜牧局，每个县镇都有分站，光养牛养羊就占农业收入15%左右。

为啥说畜牧局属于农业局呢？因为农业局下面分三块：种地的是农政局，养鱼的是水产局，管牛羊的才是畜牧局。根据大前年农业农村部数据，全国畜牧系统管理着580多万个养殖场，其中规模化养殖场占35%，年出栏生猪超5亿头，禽类存栏量达42亿只。像山东畜牧局去年就发了1200多份技术文件，培训养殖户8万人次，还帮企业申请了47亿补贴资金。不过要注意的是，有些地方会把畜牧局和兽医局合并，但核心职能还是管养殖和畜牧技术。比如去年河南某县畜牧局因为没做好防疫，导致3万只鸡发病，直接损失了200多万。所以畜牧局既是农业局的分支，又得和卫健委、市场监管这些部门打交道，既要管技术又要管安全。