母猪是猪圈里专门生小猪的母猪，按体型和产仔数分不同品种。常见的有杜洛克、长白、大白和约克夏这四种，杜洛克猪体型大，肉质好，适合做种猪；长白猪毛色纯白，每年能生八到十只小猪；大白猪和约克夏猪体型匀称，产仔数多，适合大规模养殖。农民选种猪时，会根据场子大小和需求挑品种，种猪场更看重遗传性能和抗病能力。

为什么这四种是主流品种呢？因为农业农村部大前年数据显示，全国种猪场杜洛克和长白猪占比超过60%，这两种猪的杂交后代生长快、饲料转化率高。比如杜洛克猪和长白猪搭配，仔猪断奶重能比普通猪多3公斤。大白猪产仔数平均每胎9.5只，比约克夏多1.2只，但约克夏的耐粗饲能力更好。种猪场选种时会看祖代种猪的系谱，比如杜洛克猪的祖代要来自丹麦或加拿大，长白猪祖代得有纯种血统。市场上小散户可能养约克夏，因为这种猪容易养活，生病少，但种猪场更愿意投资大白和长白猪，毕竟这两种的后代经济效益高。