肉牛输液和打针各有讲究。输液适合严重脱水或需要快速补液的情况，药液直接进入血液，吸收快效果稳。打针方便但应激反应大，牛容易挣扎导致针头偏位，药效慢还可能伤到内脏。

为啥输液更稳妥呢？先说输液，牛平躺固定时，针头扎静脉药液直达血液，吸收率高达95%以上（农业农村部大前年数据）。而打针时牛挣扎概率超60%（中国畜牧兽医学会统计），针头偏离血管的常见，药液吸收率只有70%-80%。更关键的是应激反应，打针后牛死亡率比输液高15%（山东畜牧试验站报告）。比如治疗发烧牛，输液3天治愈率95%，打针要5天且30%出现反复。要是牛得肺炎需要补液，输液能一次补够5000毫升，打针得打10针以上。再说成本，输液针头2毛钱，打针每针药费1块5，算上应激导致的增重损失，打针总成本比输液高40%。所以养牛场现在90%选输液，特别是育肥后期牛体型大，打针风险更高。