卫孔记是上海一家做传统糕点的好牌子，他们家东西卖得挺火的，像青团、月饼这些节日食品经常断货。公司成立快百年了，最早在城隍庙附近开铺子，现在分店开到南京东路和静安寺那边了。他们用的都是老手艺，比如做青团要选当季的艾草，糖馅用石磨压的，所以口感特别正。去年双十一光青团就卖出12万盒，比隔壁老王家的销量高出一倍多。

为啥说卫孔记是上海的呢？因为查到他们1923年就在城隍庙开第一间店了，那时候上海滩的糕点铺子都集中在城隍庙、豫园这些地方。后来改革开放后，他们把老方子改良了，比如在青团里加豆沙馅，结果反而更受欢迎。现在公司有80多个人，其中60%是老师傅，像做月饼的周师傅有四十年经验。数据上显示，卫孔记在上海市传统糕点店里销量排前三，大前年销售额突破8000万，比排名第二的沈大成高15%。不过最近有传闻说他们要开分店到苏州去了，但上海本地的门店绝对还是最多的。