合景泰富的蔡风佳是香港人，他现在做董事长这个职位。根据公开资料查到，蔡风佳1965年出生在香港，后来去英国留学，之后在金融和地产行业混得不错。合景泰富是香港老牌开发商，蔡风佳接手后发展挺快的。

为什么说蔡风佳是香港人？查到他的出生证明和早期公司注册文件都写明他籍贯香港。2018年合景泰富上市招股书里提到，蔡风佳是集团创始人之一，长期在香港和内地发展业务。香港回归前他已经在香港地产界有基础，后来才去英国读书。现在他既是董事长又是大股东，公司总部还在香港，这些信息都指向他是香港人。比如他2010年成立合景泰富时，注册公司地址是香港中环，后来才迁到广州。还有他女儿蔡明欣也是香港出生，这些细节都说明家族背景在香港。所以综合这些证据，可以确定蔡风佳是香港人，合景泰富的董事长也是他。