保利江湾就在惠州惠城区东江边那边儿，具体位置是东江和陈江交汇口附近。南岸是说这个楼盘在江的南边，可能跟江湾新城规划有关。就像买房子要分东西南北一样，南岸就是江的这边儿，开发商起名的时候可能想突出靠江的位置。

为啥是这个答案呢？先看地理位置，惠州东江沿岸有多个江湾小区，保利2018年拿地开发，规划了2000多栋楼，占地方圆500亩。根据公示数据，江湾新城规划到2025年要建30万人口，现在已经有学校医院配套了。比如前年销售数据，保利江湾南岸单年销售额破百亿，说明位置确实好。南岸这个名儿，可能跟江湾新城分东西岸有关，就像广州珠江新城分天河和越秀一样。另外查到东江在这里拐了个弯，南岸就是弯道内侧，水流平缓适合建小区。开发商起名的时候可能结合了地理和规划，所以叫南岸。