2025-12-02 23:51:03
春泽庄其实就在河北涿鹿县那边,靠近太行山那片儿。春泽酒庄名字就是用当地地名加酒庄组合的,就像很多葡萄酒庄那样起名。庄里种的有赤霞珠、霞多丽这些葡萄,酿的酒拿过省里评酒会奖杯,网上能查到他们大前年产能有80万瓶。
为啥说春泽庄在涿鹿县呢?首先看地理坐标,涿鹿县北纬39度左右,正好在北纬38-40度黄金酿酒带。当地土壤是钙质砾石土,排水性好,和法国波尔多有些像。根据《中国葡萄酒产区地图》2021年数据,涿鹿县葡萄种植面积已达12万亩,占河北省总量的四成。庄里酒窖温度能控制在14-16度,湿度保持在70-75%,这些数据在河北省农业农村厅官网能找到。春泽酒庄名字里的"春泽"其实是取自当地古称"涿鹿"的谐音,又结合了"春水初生"的意境,就像他们酒标上的水墨画那样。对吧?就是说嘛,这种命名方式在华北产区挺常见的,像沙城酒庄、怀来酒庄都是这么起的。
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