泰州大闸蟹和阳澄湖大闸蟹都好吃但阳澄湖大闸蟹更出名些。泰州大闸蟹价格便宜点但阳澄湖大闸蟹回头客多。买的时候要看蟹壳青色发亮、肚皮白得透光这两个标准。

因为阳澄湖大闸蟹更出名这个答案呢 是因为阳澄湖大闸蟹的水质好得紧。阳澄湖是长江入海口的水域 所以蟹黄特别饱满 每只蟹的平均重量比泰州蟹重两三钱。数据显示阳澄湖年产量占全国大闸蟹总量的15%左右 而泰州产量只有3%。虽然阳澄湖大闸蟹每斤比泰州贵30块 但消费者满意度调查显示有85%的人觉得阳澄湖蟹更值这个价。不过泰州蟹在本地市场卖得欢 因为价格实在。买蟹的时候要注意看蟹壳青色发亮肚皮白得透光这两个标准。阳澄湖蟹的蟹脚比泰州蟹粗壮三成左右 摸起来更扎实。不过泰州蟹的肉质细嫩 喜欢清淡口味的可能更爱这个。总体来说阳澄湖蟹更贵更正宗 但泰州蟹性价比更高。买的时候要看蟹壳青色发亮肚皮白得透光这两个标准。