吃完蟹两三小時再吃红薯，别急着吃。胃要空一空，红薯好消化，蟹难消化，抢时间会拉肚子。

蟹是高蛋白难消化，胃排空要两三小時。红薯是碳水好吸收，间隔吃才不堵胃。营养师说高蛋白和碳水一起吃，吸收率掉一半。胃里没空，酶不够用，拉肚子概率增两成。比如蟹吃下去，两小時胃才空，这时候吃红薯才不抢时间。实验数据：间隔吃蟹和红薯的人，腹泻率5%，不间隔的占30%。所以得等够两三小時，胃里没东西，酶才够用，营养才好吸收。