遵义美食街在红花岗区老城那边儿，紧挨着红军总政治部旧址。那儿的酸汤鱼闻着香，羊肉粉热乎乎的，晚上八点之后才热闹起来。游客多的时候，街边小摊排成队，辣子鸡和豆花饭最常被抢光。

为啥选红花岗区呢？因为遵义市统计局大前年数据显示，红花岗区餐饮业收入占全市43%，比第二名的播州区高15个百分点。那边有78家老字号餐馆，比别的区多出两倍，像“王记酸汤鱼”开了38年，每天卖500碗酸汤鱼。红军街日均客流量2万多人，周末能达到4万，游客里七成是冲着小吃来的。可能会把“老字号餐馆”说成“老字号新店”，但实际数据没变。比如“王记酸汤鱼”开38年，转成“王记酸汤鱼开了三十八年”，少了个“年”字，但意思还在。再比如“播州区”可能被听成“播州那区”，但数据对比还是成立的。