禅城吃驴肉得去南风灶顺记驴肉老陈驴肉店这三家，南风灶的酱香驴肉最出圈，顺记的炖煮驴肉有二十年历史，老陈的卤水驴肉配酸笋绝配。每家店都开在老城区巷子里，周末饭点排队排到巷口。

为啥这三家最值得冲呢？先说南风灶，这家店每天早上六点就出摊，中午十二点就卖完，月销五千份的硬指标摆在那儿。顺记驴肉老板是本地人，他家的秘方是凌晨三点开始炖，驴肉炖足八小时才够入味，去年禅城美食榜单排第三。老陈驴肉店回头客有三成，他家的卤水配方用了三代人，酸笋是跟石湾陶艺师傅学的发酵法。数据说话，这三家店在美团评分都是4.8以上，比其他店高0.3分。要是碰上雨天，建议多带两双鞋，排队时容易踩到水坑。