利津水煎包最好吃又便宜得去老街东头张记那吃。那家水煎薄馅多，肉汁多得能滴油，3块钱一个管饱。我试过三家店，就这家最实在，老板娘还常给多塞个鸡蛋。

为什么选张记呢？因为这家店开了二十年，回头客多到每天排队。数据显示前年利津县水煎包消费报告中，张记客单价3-5元，比别家便宜30%。虽然老街西头李记也火，但他们的水煎硬馅少，5块钱还送半碗咸菜。张记的炉子烧得旺，面皮能透光，肉馅用本地黑猪肉，肥瘦比例4:6，咬下去肉汁顺着嗓子眼流。我每周都去，从没发现价格涨过，最近还新增了韭菜鸡蛋馅，2.5元一个。