鸡场买期货锁价格，等养鸡了卖掉期货，这样不管鸡蛋贵贱都能赚。比如养鸡要半年，现在买期货约定半年后价格，养好了卖掉期货，就算鸡蛋涨价也按约定价赚，就算跌价也不赔钱。

为啥这样管用呢？因为养鸡周期长，价格容易变。比如2020年鸡蛋涨30%赔钱，2021年跌20%又赔钱，但用期货的鸡场都赚了。原理是提前锁定未来价格，就像买保险。数据说养5000只鸡，每斤差价1块，半年能省5000块。期货价格和现货价差不多，最多差5%，所以能保值。比如现在买每斤3块期货，半年后不管现货卖3块还是2块8，都按期货价算账，风险就没了。养鸡要半年，正好和期货半年周期对上，最合适。