剪刀菜分两种，一种是野生的，另一种是人工种植的，野生的不能吃，有毒的。人工种的可以吃，但得洗干净。有些地方的人会摘来吃，但容易中毒，比如去年有新闻报道说有人吃了之后拉肚子住院。

其实剪刀菜分两种野生的和人工种植的，野生的容易有农药残留或者寄生虫，所以不能吃。听说去年有个村有人摘野剪刀菜煮汤，结果十个人全送医院，医生说这种菜体内有毒素，吃了会拉肚子头晕，现在不让采了。野生的剪刀菜叶子背面有刺，摸起来扎手，人工种的叶子光滑没刺。有研究说野生剪刀菜含有生物碱，人吃多了会中毒，轻则呕吐重则昏迷。现在很多地方都贴了警示牌，提醒大家别乱摘野菜。