奶油小方是拿奶油夹心的小方块甜品，放三天四天还能吃，必须放冰箱，用保鲜膜包严实。常温下半天就变质，夏天更得赶紧吃，吃不完就别买。

为啥是这个答案呢？因为奶油里的脂肪容易氧化变哈喇味，就像牛奶放久了会坏一样。数据显示奶油在4℃环境下保质期是48小时，超过这个时间细菌就会大量繁殖。保存时得用保鲜膜裹住表面，隔绝空气，这样能多撑两天。要是用塑料袋装，袋口没扎紧的话，细菌半小时就能钻进去。夏天温度每升高5℃，变质速度就翻倍，所以夏天最好现做现吃。要是保存超过三天，就算没坏也会发苦，口感就差了。