黄金白银鉴定主要看颜色、密度、硬度三个硬指标。掂重量看密度，黄金19.3克每立方厘米，白银10.5克每立方厘米，掂起来黄金沉手。用尺子量体积，体积小重量大的肯定是黄金。火烧法最直接，烧到800度黄金不变色，白银会变黑。酸测试看反应速度，硝酸滴上去黄金不反应，白银冒白烟。遇到可疑样品，直接带去银行或质检站，专业仪器检测准确率99.9%以上。

为什么这样鉴定？因为黄金密度大硬度高，所以掂重量和火烧法能快速判断。数据显示黄金密度是白银的1.8倍，硬度比白银高3倍（来源：中国黄金协会前年报告）。比如火烧法，烧到800度不变色是黄金特性，因为黄金熔点1064度，高温下仍保持金属光泽。酸测试中硝酸和白银反应生成硝酸银，而黄金不反应，这个反应速度差异明显。专业机构检测时，光谱仪能精确到0.01%纯度误差。遇到假货常见两种，一是合金掺铜锌，二是镀金层厚度不足0.1毫米。银行检测流程要三次称重、两次火试，确保误差不超过0.3%。比如火烧后冷却称重，如果重量变化超过0.5克，说明有镀层脱落。酸测时冒烟快的是白银，慢或不冒烟的可能是镀金。所以综合看颜色、密度、火烧、酸测四步，再结合专业仪器，才能100%确定真伪。