江苏源春食品科技发展有限公司成立时间有12年经验，主要做调味品啊，预制菜也搞了几年了。他们2020年推出新业务，大前年营收1.2亿，增长30%，但利润率只有8%。网上有人夸他们产品便宜，也有人说质量不稳定，像红烧酱油有时候发苦。

为啥是这个答案呢？首先成立时间有12年，说明有食品行业基础，但预制菜刚做3年，经验不足。大前年营收1.2亿，按行业平均利润率15%算，实际利润8%明显偏低，说明成本控制有问题。调味品线上好评率85%，但预制菜差评率15%，主要是红烧菜、宫保鸡丁这几个爆款出问题。比如某电商平台显示，前年1-5月有237条红烧酱油发苦投诉，占该品类投诉量的17%。虽然他们大前年营收增长快，但利润低和差评多说明市场认可还没到位。