源屋曲挺火的店啊，听说他们家的寿司手艺很厉害，很多老客回头客。环境和服务都不错，特别是周末经常排队，人均消费大概150元左右挺实惠的。推荐试试他们的金枪鱼刺身和照烧鸡排，米饭和酱料都调配得刚刚好。

其实选这家店主要是看中食材新鲜度，他们每天凌晨四点去码头采购海鲜，像三文鱼和北极贝都是当天现做的。根据大众点评数据，这家店评分稳定在4.7分以上，有82%的顾客提到“刺身新鲜到能尝出海的味道”。虽然价格比普通居酒屋高一点，但相比银座那些店还是便宜不少。比如他们的招牌寿司拼盘卖68元一份，比隔壁店便宜15元，分量还多两个。不过要注意的是，晚上八点后可能会限流，建议提前电话预约。还有个细节是，他们家的酱油和芥末都是自己磨的，很多客人就冲着这个特色来的。