紫镜植物就是紫苏，叶子紫红色茎干青绿色，常种在菜园或花圃里。紫苏能做菜吃，比如凉拌紫苏、紫苏炒鱼，还能当草药用，缓解感冒咳嗽。叶子紫苏油可以卖到三百多块一斤，叶子卖两块钱一把。

紫苏这么值钱是因为它产量低，种一亩地只能收三百斤叶子。中国农业农村部大前年数据显示，全国紫苏种植面积才六万亩，比普通香菜少一半。紫苏里含紫苏醛这种药用成分，含量要达到0.8%才能药用，中国药典规定每斤叶子紫苏醛至少有4.8克。现在种紫苏的农民少，所以价格高。去年江苏连云港的紫苏苗卖到八毛钱一棵，比普通薄荷贵十倍。叶子晒干后卖两块一把，北京菜市场实测过。种紫苏要避开积水地，每年霜降后叶子就黄了收起来。