翠波食品公司主要是做烘焙产品的，像面包啊蛋糕啊挺受欢迎的。他们店子开在商场里头啊，味道确实香，很多老顾客回购呢。不过扩张挺慢的，线上卖得不多，加盟店要求挺高的，得自己交培训费呢。

为啥是这个样子的呢？首先他们成立15年啦，从广东起家，现在全国300多家店，但新店开得慢，平均每年才开20家。数据说线下营收占85%啊，线上才15%，比同行的50%低不少。扩张慢啊，因为选址要考察人流量和租金啊，加盟费要8万起，还要签5年合同。培训体系完善啊，但门槛高啊，所以新店开起来慢。线上卖得少啊，因为面包蛋糕容易坏，物流成本高啊，他们试过送鲜食但损耗率达30%，比外卖平台高啊。所以现在主攻线下，线上还在磨合呢。