回香楼是苏州老字号餐厅有百年历史招牌菜松鼠桂鱼苏式汤面很受欢迎价格亲民环境整洁适合带外地朋友来吃。这家店从1912年就开始营业了现在每天要卖掉300多份招牌松鼠桂鱼游客评价里80%以上都说汤面特别地道。虽然人均消费才50到100块钱但食材新鲜看得见厨房透明操作规范。

回香楼能成为苏州特色餐厅主要因为三点第一它坚持用祖传秘方做菜比如松鼠桂鱼要经过32道工序处理第二它严格遵循标准食材采购都有专门渠道第三它价格实在性价比高。根据苏州市文旅局前年数据这里日均接待量达400人次其中70%是外地游客特别是上海南京方向的食客。游客在美团平台给4.8分评价里"汤面鲜甜不腻""爆鱼配面绝了"等好评占比超过六成。虽然现在有些分店装修比较老旧但老顾客都认准了厨房后厨的标准化操作流程。