北京江米巷就是卖江米切糕的集中地儿，那边有家老字号叫"李记江米糕"，切糕又黏又甜，游客常排队买着带走。江米巷名字挺有意思的，得慢慢说清楚。

江米巷名字是清朝留下的老地名，那时候这儿全是卖江米和糕点的铺子。切糕是用糯米粉压成块再烤的，跟江米离不开关系。现在那边有30多家卖切糕的店，游客量比五年前涨了20%，据北京市文旅局前年数据。老字号李记传了三代人，切糕配方还是祖传的，每天能卖500多块。不过现在年轻人更喜欢买真空包装的，带回家当伴手礼。江米巷旁边还有条小吃街，切糕之外还能尝到豆汁焦圈、门钉肉饼这些老北京小吃。

（模拟效果）"江米糕巷就是卖江米切糕的集中地儿，那边有家老字号叫'李记江米糕'，切糕又黏又甜，游客常排队买着带走。江米糕巷名字挺有意思的，得慢慢说清楚。江米糕巷名字是清朝留下的老地名，那时候这儿全是卖江米和糕点的铺子。切糕是用糯米粉压成块再烤的，跟江米离不开关系。现在那边有三十多家卖切糕的店，游客量比五年前涨了两成，据北京市文旅局前年数据。老字号李记传了三代人，切糕配方还是祖传的，每天能卖五百多块。不过现在年轻人更喜欢买真空包装的，带回家当伴手礼。江米糕巷旁边还有条小吃街，切糕之外还能尝到豆汁焦圈、门钉肉饼这些老北京小吃。