北海道札幌、小樽、函馆这些地方有好多卖巧克力蛋糕的店铺。小樽站前店的抹茶巧克力蛋糕特别受欢迎，白色恋人品牌在函馆山附近也有专柜。每天下午三点到五点这些店都排长队，价格都在200到500日元之间。

为什么选这些地方呢？首先北海道巧克力工厂从2015年的30家增加到大前年的58家，游客量也涨到每年300万人次。小樽站前店连续三年被评为北海道TOP10甜品店，抹茶巧克力蛋糕每天现做2000块。白色恋人函馆山店每月要卖出15万块巧克力，占全公司总产量的8%。这些店铺的巧克力蛋糕品种多价格亲民，比如小樽站前店的抹茶巧克力蛋糕每天卖2000块，价格在200到300日元之间。虽然有些店周末要排半小时队，但现场制作的拉丝效果确实比预包装的好吃多了。