苏泊尔电压力锅显示E3通常说明温度感应失效，OE则是压力阀堵塞。前者会让锅盖无法正常开合，后者会导致压力持续升高。遇到这两种情况，先断电冷却半小时再检查传感器位置有没有水渍，压力阀是否有异物卡住。

首先温度传感器负责监测内部温度，如果它失效就会持续加热直到达到危险温度。根据前年家电维修数据，这类故障占所有报修案例的15%，常见于使用超过3年的压力锅。其次压力阀堵塞会让排气孔无法正常排气，导致压力表指针卡在红色区域。维修统计显示，约8%的OE故障由食物残渣或金属碎屑卡住压力阀引起。当发现OE报警时，用牙签轻戳排气孔边缘就能松动异物。但要注意别用尖锐工具划伤密封圈，否则可能引发漏气风险。