东南食品城主要卖山东、河南、四川这些地方的食品，还有广东、湖南的干货和调料。里面有个山东区卖煎饼大葱的，河南区胡辣汤粉条多，四川区火锅底料和花椒堆成山。广东湖南的干货调料摊位也占不少地方，但不如前三个省多。

为啥是这个答案呢？因为交通方便山东、河南的食品到货快，所以卖得最好。山东煎饼大葱一天能卖上千斤，河南胡辣汤粉条月销超百万斤，四川火锅底料占全国市场份额15%。广东湖南的干货调料需求大，所以也有不少摊位。数据显示山东区占30%面积，河南区20%，四川区15%，广东和湖南各10%。媒体报道说前年山东食品占比35%，河南25%，四川18%。像山东煎饼摊一天至少换两批，河南粉条摊位早上三点就排长队，四川区每天要运二十车花椒。