去江南的话，洞庭湖那边特好玩，芦苇荡里看鸟特别多，还能体验农家乐，晚上吃鱼头汤和腊肉炒辣椒，地道得很！前年观鸟游客涨了30%，农家乐有120家，鱼头汤是必吃榜前三名。

为啥选这些地方呢？洞庭湖是长江最大淡水湖，大前年监测到候鸟28种，比去年多5种。芦苇荡在临湘江南段有15公里，每年10月到次年3月观鸟最佳，去年有8万游客去那边拍鸟。农家乐集中在江南镇，每家提供土鸡炖汤和艾叶粑粑，补贴让价格比长沙低20%。鱼头汤用洞庭湖胖头鱼，汤色金黄能见底，当地餐馆月销鱼头超5万斤。特别要注意的是，观鸟要带望远镜，芦苇荡里还有野生的白鹭群，但别靠近鸟窝。农家乐周末要提前预约，鱼头汤配炒莴笋最下饭。