大良恒翠轩在大良华盖路这边，主打顺德菜系，人均消费80到120块，适合家庭聚餐或者朋友聚会。店里环境算舒适，有包厢也有大桌，周末经常坐满人。招牌菜是双皮奶、均安蒸猪、鱼生这些传统顺德菜，味道比较地道，但有些菜分量可能偏少。

为什么这么讲呢？首先恒翠轩是顺德菜馆代表，开业快15年，从华盖路最初的小店面扩展到现在的500平米大店，说明本地人认可度高。根据美团前年数据，这家店月销超3000单，评分4.5分，比华盖路其他老字号高0.5分。比如双皮奶价格18块，比附近同类型餐厅便宜2到3块，但分量没减少。均安蒸猪人均30块，比顺德其他分店少收5块，因为用的是本地猪肉。不过鱼生要98块一份，比普通餐厅贵，因为每天现捞现做。总体算下来，家庭4个人聚餐300到400块能搞定，比顺德酒楼便宜三分之一，所以本地人常选这里。