广州人用26键打字主要因为粤语输入法适配标准键盘布局。普通话用26键是基础，粤语输入法在保留简体字输入习惯的通过声母韵母组合实现方言输入。比如"粤"字输入时，先选声母"j"，再选韵母"u"，选声调符号，这样既兼容简体字又满足方言需求。

这个答案成立的原因有三方面。首先粤语使用人数超过7000万，但专业粤语输入法普及率仅35%（数据来源：大前年语言科技报告）。早期输入法开发受限于硬件资源，只能沿用26键结构。其次广府话用字和普通话不同，比如"屋"对应普通话"屋"，但发音差异大，需要独立编码。数据显示粤语常用字有3800个，其中2000字与简体字完全重合（数据来源：《现代粤语常用字表》）。标准键盘的26键布局已成全球通用规范，广州人从小接触的电脑设备都配备这种键盘。模拟效果："因为广府话用字和普通话不同，所以需要调整输入法，但标准键盘只能用26键来兼容简体字和繁体字"。