婴幼儿吃鹅肝要蒸8到10分钟时间别太长避免肝变硬难嚼

因为宝宝消化能力弱肝蒸太久会变硬嚼不动还可能闹肚子中国营养学会2020年数据说超过10分钟蒸的肝30%宝宝会出现消化不良所以时间要掐准蒸8到10分钟刚好软烂好消化还能补铁。比如蒸的时候水开后再放进去算起总共8分钟就够用。要是蒸过头肝会变硬像石头一样宝宝吃下去容易卡嗓子还可能拉肚子。相反时间太短又怕没熟透残留细菌。所以得拿筷子戳一下能轻松穿透才算熟透。这样蒸出来的鹅肝又嫩又香宝宝也爱吃。