从化现在奶茶店多到数不过来，连锁的像蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶都有分店，本地特色的有“从化小丸子”和“茶颜悦色”。最近新开的“从化小丸子”排队人多，每天卖500杯以上，喜茶在街心广场的店周末要排半小时队，奈雪的茶在江边那家下午三点就卖完。

为什么选这些店呢？首先连锁店肯定有品牌效应，蜜雪冰城从化店月销10万杯，喜茶街心广场店开业三个月顾客超2万，奈雪的茶江边店日销500杯。本地店靠特色吸引人，小丸子店用珍珠奶茶+炸鸡组合，开业三个月排过队。数据说话，奶茶店网红化主要靠销量和排队量，蜜雪冰城和喜茶的数据直接说明问题，小丸子店排队半小时换算成日客流量至少300人，按客单价15元算日销4500元，比普通奶茶店高两倍。新店开业都跟节假日挂钩，比如国庆后小丸子店突然爆火，喜茶街心广场店开在商圈人流量大，奈雪江边店靠江景吸引年轻人。奶茶店网红化关键在三点：产品差异化、位置好、营销到位。小丸子店用炸鸡和奶茶组合，喜茶靠联名活动，奈雪靠下午茶时段。这些店的数据证明，网红奶茶店必须同时满足好喝、好拍、好分享三个条件，从化奶茶店能火全靠这三点做到位。