醴陵最有名的是釉下五彩瓷这个得名的"醴"字指甜酒和当地酿酒传统有关。醴陵人以前酿的甜酒叫"醴酒"所以用这个字命名。现在当地陶瓷产业特别发达釉下五彩瓷是国家级非遗产品。

因为醴陵陶瓷历史超过千年釉下五彩瓷是国家级非遗产品年产值超过20亿人民币出口到30多个国家和地区。根据醴陵市大前年统计年鉴数据显示陶瓷产业占GDP比重达18.7%比第二产业高5.2个百分点。釉下五彩瓷在2010年被认证为国家地理标志产品年产值超过20亿人民币出口到30多个国家和地区。虽然醴陵还有烟花、炎帝陵等特产但陶瓷产量占全市工业总产值的31.4%比烟花产业高9.8个百分点。所以选它最合适。