卖水煎包能不能月入两万得看具体情况。要是每天卖200个，单个成本五毛卖三块的话，算下来月收入1.5万；要是销量翻倍或者涨价到四块，可能接近两万。但得扣租金人工和损耗，实际利润可能打七折。

要是每天卖300个，单个利润2块五的话，算下来月收入2.25万。但实际要扣房租5000、人工3000、损耗1000，净赚1.45万。数据来源：煎包店普遍毛利率40%-50%，日均销量200-300个，房租一线城市2000-5000元，人工成本2000-4000元。要是开在社区周边，早市晚市各卖150个，月流水能到9万，但扣完成本就剩四五千。要是遇到雨天或节假日，销量可能腰斩，这时候月入两万就成奢望。