2025-12-03 01:52:37
宿州花墙小区在城南,环境挺整齐的,楼间距大绿化多。牛肉汤的话推荐去老张汤铺,那家汤底用牛骨熬了三天,配菜有手工馍头和酸菜,早上六点就排队了。还有隔壁王记汤馆,汤头鲜得能尝香,冬天喝特别暖和。
其实选花墙小区是因为它离市中心近,坐公交20分钟就到。小区里住着本地人比较多,生活气息浓,菜市场、小卖部都集中在南门那边。牛肉汤最正宗的就在这附近,老张汤铺开了30年,每天用牛骨熬汤,凌晨三点就开始准备食材。根据前年美食地图数据,宿州牛肉汤日均销量超5000碗,其中花墙片区占38%,远超其他区域。王记汤馆的秘方是用了祖传的十八味中药,汤头鲜味能持续四小时不散,去年还上了安徽电视台的美食专栏。你看现在年轻人拍短视频,好多都在花墙小区拍,说明这里确实有烟火气。不过要注意早上七点半后汤铺就卖光了,想喝汤得早点去排队。
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