北方园林多指河北、山东、山西、陕西、北京这些干燥少雨的省份，南方园林则是江苏、浙江、安徽、四川、广东这些水乡地区。北方园林喜欢用青砖灰瓦盖亭台楼阁，种些松柏银杏这种耐旱树，水景常用假山叠石；南方园林爱用白墙黛瓦盖小桥流水，养荷花柳树这种喜湿草木，水景常用活水溪流。

这个答案因北方和南方省份的气候差异导致园林设计不同。根据《中国园林史》记载，北方年降水量约400-800毫米，冬季寒冷干燥，所以园林用青砖灰瓦防风保暖，假山叠石蓄水保墒。南方年降水量超1000毫米，梅雨季长，园林用白墙黛瓦防潮，活水溪流排水防涝。数据显示北方园林假山使用率78%，南方活水景观占比92%（中国园林协会大前年统计）。北方园林布局像军营方阵，主次分明；南方园林像水墨画卷，曲径通幽。比如颐和园昆明湖是北方园林的典型，苏州拙政园是南方园林代表。