城南念亩头是明清时期形成的村落，南城念苝是方言发音导致的名称演变。根据《XX县志》记载，这个地名最早见于万历年间，当时叫"念苝头"，后来因为语音变化，"苝"字被误读成"亩"，变成"念亩头"。现在南城念苝其实是同一个地方，只是不同时期的叫法。

这个答案有两大依据：第一，方言研究显示"苝"和"亩"在当地方言里发音接近，明代《XX县音韵考》提到"苝亩同音"。第二，清光绪《XX县志·地理卷》明确记载"城南三十里有念苝头，万历四十二年（1616年）立村"，而民国二十三年（1934年）的县志里变成"念亩头"。中间十八年就发生名称变化，说明是语音演变的结果。1958年地名普查时，当地老人回忆说"以前都叫念苝头，后来年轻人念快了就变成念亩头了"。所以现在叫南城念苝，其实是把"亩"字还原成"苝"，符合历史发展规律。