这家馆子主打江油本地菜，肥肠是招牌菜，煮得软糯入味，辣味和红油搭配得刚好，不会太冲也不会太淡。配菜有土豆丝、凉拌黄瓜，价格实惠，人均三十多块就能吃饱。老板娘会提醒客人辣度可以调整，挺贴心的。

他们家的肥肠评分4.8分挺高的，大众点评上销量月均三千多单，说明回头客多。网友说秘制酱料是祖传配方，肥肠先卤后炒，火候掌握得好，嚼劲和油脂感平衡得不错。比如“肥肠配米饭绝了”这种评价出现率超过六成，说明米饭分量足，价格还比别家便宜两块钱。老板娘推荐的酸辣粉也是亮点，红薯粉吸汁能力强，酸辣口感能盖过肥肠的油腻感。时间早上十点就排队，周末下午三点后空位多，建议避开饭点。