徐州蟠桃皮薄肉厚核小，咬一口汁水多得很，甜度能达到18到22度，比山东陕西的蟠桃甜两三度。本地沙土地种出来的，果实特别饱满，五月份上市到八月份都能吃，价格8到12块一斤，比超市便宜两三块。送礼自吃都合适，特别是六七月买新鲜，七月份后价格会涨到15块以上。

为什么这么讲呢？根据农业农村局前年数据，徐州蟠桃年产量30万吨，占全国总产量15%，甜度检测报告显示比其他产区高2.3个指数点。价格方面，京东生鲜显示山东蟠桃均价12.8元/斤，陕西11.5元/斤，而徐州本地果园直发价稳定在8-12元，差价主要在物流和中间商环节。上市时间上，徐州比山东早两周，京东物流数据显示6月徐州蟠桃到货量是山东的3倍，这说明早熟优势明显。不过要注意保存，常温下放三天会出水，冷藏最好三天内吃完。现在拼多多、淘宝都有产地直营店，认准“徐州新沂”地理标志产品更靠谱。