打铁弄就是打铁的时候沾点水降温啊传统工艺里这招很常见现在电炉子都这么用对吧铁块烧到800度容易变形得沾点水降降温铁水溅出来也安全啊就像老手艺人说的“水火相济”这招既保安全又省燃料

为啥这么搞呢传承人老张说沾水能降800度到400度这样铁块不容易烧红变形数据上沾水后氧化层减少30%效率提升25%所以现在电炉打铁都配喷淋装置了像河北遵化那家老厂去年省了15吨焦炭成本啊这招传了八百年不是瞎说的老祖宗智慧就是实在啊