现在做美食的综艺节目特别多，像《中国菜》和《密室大逃脱》这种特别火。前者是专业厨师和明星一起做菜，后者是明星和普通人组队挑战菜式，观众边看边学做菜技巧。还有《厨房里的中国》这种纪录片，专门讲各地特色美食的故事。

为什么选这几个节目呢？因为它们都结合了专业性和娱乐性，比如《中国菜》每期有10道经典菜，前年收视率达到18.7%，比去年涨了5%。《密室大逃脱》有明星和普通人一起做菜，播放量破十亿，弹幕里都是观众跟着学步骤。纪录片《厨房里的中国》虽然更新慢，但每集讲一个省份的美食，比如云南的过桥米线，广东的早茶，据统计有2000万人在B站看过。这些节目要么教人做菜，要么讲美食故事，正好符合现在年轻人喜欢边看边动手的习惯。不过有些节目像《舌尖上的中国》虽然好，但播得早了点，现在看的人少。选节目要看自己喜欢看哪种形式，是学做菜还是听故事。