广饶这地方啊，主要出白酒呢，像景芝白乾、十八酒坊这些老牌子特别有名。不过前些年也有几家厂子做过啤酒，比如东辰集团的那个红叶啤酒，还有几个小厂子零星生产，就是量不大。现在白酒卖得更好，啤酒基本不咋生产了。

为啥这样呢？因为广饶是山东老酒乡，从明朝开始就酿白酒了，土地多、水资源好，适合种高粱这些酿酒原料。2019年规划里明确写着重点发展白酒产业，给景芝这些老厂子批了新用地。数据说大前年全县白酒产量占全县酒类总产量的85%，啤酒才15%，年产量不到5万吨。现在年轻人更爱喝精酿啤酒，本地大厂觉得没利润，小厂又没资金搞设备升级，所以逐渐都转去酿白酒了。就像东辰集团2021年把啤酒车间改成了白酒灌装线，直接省了上千万改造成本。