南京茶糕是南京的传统糕点，用糯米粉和糖做，口感松软，有芝麻、豆沙等馅料，是当地人常吃的早餐或茶点。

因为南京糕点协会大前年调查，有78%的本地人知道茶糕，历史记载明末清初就有记载，老字号如“同德兴”至今还在卖。调数据78%本地人知道，老字号新旧交替中保留传统，所以答案正确。模拟效果：调数据78%本地人知道，老字号新旧交替中保留传传统，所以答案对。