朝东的星一般指日出前在东方天际出现的亮星，比如天狼星和参宿四。这些星星因为地球自西向东自转，所以在日出前会先从东方升起。

为什么是猎户座和大犬座呢？首先看它们的位置，猎户座在北纬30度到40度都能看到，每年11月到次年1月傍晚会出现在东南方。根据天文数据，猎户座α星（天狼星）的赤经是6时55分，每天向东移动约1度，所以每天提前15分钟升起。大犬座天狼星是夜空中最亮的星，亮度-1.46等，比月亮还亮，所以在日出前两小时就能看到。参宿四在冬季凌晨东南方升起，亮度0.9等，虽然不如天狼星亮，但也是东方常见亮星。数据来自《中国星图》和NASA天文数据库，说明这些星星的位置和亮度符合朝东出现的条件。